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le recensioni di rosy

martedì 1 settembre 2015

olio FONTANARA




sono sicura che avrete già sentito parlare  di questa bellissima azienda ma per chi non la conoscesse oggi ve la voglio presentare perchè merita tanto è un'azienda che ha sia qualità che convenienza e soprattutto è ITALIANA.

Nel verde scrigno di boschi secolari, ricco di corsi d’acqua, protetto a nord dalle colline che degradano dolcemente verso la pianura veronese, in un suggestivo anfiteatro naturale, è situato il Parco della Musella a San Martino Buon Albergo.
Nella cornice di questa oasi naturalistica nasce Fontanara: un oliveto di più di 3000 piante di vecchia e nuova generazione.
L’eccezionale microclima, la considerevole qualità dei terreni, un modernissimo impianto di irrigazione garantiscono l’alta qualità della produzione.
Il tutto rimane nel rispetto della coltivazione tradizionale, che si sublima nella raccolta manuale, nella frangitura in giornata e nell’immediato imbottigliamento.


Nel nostro frantoio si frangono giornalmente le nostre olive
e quelle che arrivano da olivicoltori della nostra zona così come da coltivazioni nazionali, in un circuito di estrazione a freddo che non permette il contatto dell’ossigeno dalla frangitura allo stoccaggio che, rigorosamente sotto azoto,
mantiene integro e sano il nostro olio extravergine di oliva.
Questo tipo di lavorazione, primo esempio in Italia, è frutto di anni di ricerca effettuata con il solo scopo di tutelare uno degli alimenti più nobili e conosciuti della gastronomia nazionale.





ho provato questi 2 oli sui tantissimi piatti e devo dire che hanno dato un tocco in più a tutto, ogni piatto era più gustoso e più saporito e credetemi non esistono parole  o foto che possono eguagliare il gusto di questi prodotti fontanara vi consiglio di acquistarli al più presto e non ve ne pentirete.



in più FONTANARA produce anche prodotti per la cura del corpo E ANCHE QUESTI PRODOTTI SONO IMPECCABILI  proprio come  l'azienda FONTANARA allora cosa aspettate correte sul loro sito e acquistate tutti i prodotti che volete sono sicura che mi ringrazierete per averveli fatti conoscere